Séjour chez Eliana - Cipolletti

Samedi 30 Novembre

Nous quittons Bariloche et 6h de bus plus tard nous sommes accueillis par Eliana à Cipolletti. Quel plaisir d'être attendus en arrivant dans une ville ! D'habitude, on se débrouille tout seul, ça change. Eliana nous fait grimper dans sa voiture et nous sommes chez elle en 10 minutes. Elle habite au bout d'une impasse un peu à l'extérieur de cette petite ville de Cipolletti, donc au calme !

1er constat, il fait très chaud dans cette région ! Autour de 30°c ! On s'empresse de quitter nos jeans et nos pulls pour passer au short et tongs. Que c'est agréable !

Le temps de poser nos affaires, de discuter un peu, il est déjà 19h, l'heure de la merienda. Qu'est-ce donc ? En Argentine, ils mangent très tard. Alors pour tenir jusque là, ils font une sorte de goûter à base de pain, confiture de lait ou gâteaux, chocolat... et avec toujours le mate (voir article sur le mate dans Argentine). On se prête au jeu avec plaisir.

Puis, nous partons assister à une répétition publique d'une chorale constituée en partie d'avocats. (photo 1) C'est Xavi, le copain d'Eliana, qui dirige. Ils s'échauffent, chantent quelques chansons dont une en français : un « notre père » chanté.

Vers 23h, on passe aux choses sérieuses : l'asado. (photos 2 et 3)Vous savez tous que la viande Argentine est excellente et la base de l'alimentation ici. Quoi de mieux pour la déguster qu'un énorme barbecue ? C'est le principe de l'asado. Tout le monde se retrouve autour d'une table pour manger de la viande.

Nous sommes dans une sorte de salle des fêtes et dans la cuisine, il y a un barbecue géant. Impressionnant ! L'asador (le spécialiste du barbecue) s'occupe de la viande avec amour pendant que les femmes préparent des salades et que les hommes débouchent les bouteilles de vin.

On passe à table à minuit et le menu est composé de viande à volonté, salade de tomates ou de pomme de terre et vin. Nous sommes au cœur d'une soirée argentine ! Trop bien !

On remarque malgré tout que la convivialité manque. En effet, personne ne sert personne ni ne propose à personne quoique ce soit. Chacun doit se débrouiller, se lever pour aller se servir de la salade ou du vin. Nous, on ne sait pas, on n'ose pas trop, on ne veut pas paraître affamés ou assoiffés...

Ce n'est qu'en toute fin de soirée, vers 2h du matin qu'une femme propose à tout le monde un peu de dessert : 2 gâteaux industriels. Un peu décevant.

Une fois le repas terminé (pas d'entrée ni de fromage évidemment!), certains prennent une guitare et tout le monde les accompagnent en chantant. Et oui, nous sommes avec des chanteurs ! C'est très joli. Malheureusement, on ne peut pas chanter car on ne connaît aucune chansons ! Ce n'est que du folklore argentin. (photos 4 et 5)

Ouah ! C'est génial de vivre ça.

Vers 3h du matin, Eliana nous propose de rentrer. On remonte en voiture mais on ne rentre pas tout de suite ! Eliana nous fait un « Neuquén & Cipolletti by night ». On découvre alors une ville bien vivante avec des gens partout dans les rues, des minis boutiques, des buveurs de mate... En bref, un samedi soir à Neuquén...

Enfin, à 4h du matin, on se couche ! Ça fait bien longtemps que ça nous était pas arrivé !