Cochabamba 8

Dimanche 15 Septembre

Ce matin, on décide de prendre le temps de traîner un peu à l'hôtel. Petit déjeuner tardif, préparation du blog... (photo 1)

Vers 11h30, on quitte enfin l'hôtel pour aller sur la place Colon, là où il y avait la fête hier. On

l'apprécie aussi avec le calme du dimanche. (photo 2)

Puis, on se rend à pieds à un festival de cochon de lait grillé sur croix, une spécialité de la région de Tarija au sud du pays.(photos 3 et 4) On trouve vite l'endroit : c'est plein de fumée ! Le spectacle est dingue. Des centaines de personnes se pressant autour des cochons qui cuisent tranquillement. Il y a même des dégustation de vin. (photo 5) D'après Nono, pas terrible. Mais vu le prix, ça ne peut pas être formidable. (25 Bolivianos, soit entre 2 et 3 € la bouteille). Heureusement qu'on a passé tout un week end à Bourgueil chew Eric Ploquin avant de partir !!!

Comme nous n'avons pas spécialement faim et que le prix du cochon est assez élevé (surtout qu'il est accompagné de moté, le fameux maïs bouilli sans goût déjà goûté en Équateur), on préfère attendre un peu et manger un vrai menu.

On retourne donc tranquillement en ville à la recherche d'un restau. Mais le dimanche, tout est plus cher ! Notre restaurant de la veille affiche 23 Bolivianos au lieu de 14 hier ! On continue et on finit par s'asseoir à la table d'un restau de ville qui offre un menu à 25 bolivianos sans choix mais excellent ! Une petite salade de viande-tomates-frites froides, une soupe à la cacahuète avec ses pâtes et ses patates, du poulet au four en sauce avec de la purée, et pour terminer en beauté, une boule de glace à la pomme verte ! Miam miam.